Bienvenue sur le site de Michel Phaneuf. Vous y trouverez une foule d'informations sur le monde du vin ainsi que ses commentaires sur les produits offerts à la SAQ.
LE VIN DE LA SEMAINE
18 septembre 2014

Nusswitz, Philippe; Orénia 2012, Duché d’Uzès
(12289796) 18,65 $
Les vignerons d’Uzès ont obtenu l’AOP (appellation d’origine protégée) en juillet 2012, plus de trente ans après avoir entamé des démarches auprès de l’INAO. Une reconnaissance bien méritée, comme en fait foi cette cuvée élaborée par Philippe N [...]
Lire la suite

▸ Parparoussis, Sideritis 2013, Les Dons de Dionysos, Vin de Table
▸ Shaya 2013, Rueda

Soyez membre et voyez la liste complète
La Boutique ▾
Accès à tous ▾
Accès aux membres ▾
LE VIN À TABLE

Le plat, le vin; le vin, le plat...
Trouvez rapidement l'accord parfait.


Suggestions de plats en fonction du vin choisi.


Suggestions de vins en fonction du plat choisi.

LES MOTS DU VIN
Vin doux naturel

L’expression vin fortifié désigne le plus souvent des vins doux, auxquels une certaine quantité d’alcool a été ajoutée avant ou pendant la fermentation. En France, on utilise les appellations vin doux naturel, vin de liqueur ou encore mistelle. Le terme vin fortifié est plus approprié.

INDEX DES VINS

Les vins répertoriés dans toutes les éditions du Guide du vin. Pour vous aider à retracer des milliers de vins commentés dans les éditions antérieures.

LES ARCHIVES

À PROPOS

Tous droits réservés - Michel Phaneuf (Textes et photos) © 2014      Politiques et conditions      Référencement positionnement: Gestion Génique      Réalisation : 485 marketing