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Les mots du vin

Cette section constitue un petit dictionnaire des mots du vin. Cliquez simplement sur une lettre et sur le terme recherché.
A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|
Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z|

 Acerbe Acescence
 Acide malique Acide tartrique
 Acidification Acidité
 Acidité volatile Âcre
 Agréable Agressif
 Aigre Albariño
 Alcool Alcooleux
 Aligoté Allonge
 Amarone Ambré
 Amer Amertume
 Ampélographie Ample
 Analyse organoleptique Analyse sensorielle
 Animal Anthocyane
 Appellation d'origine contrôlée (A.O.C.) Âpre
 Aqueux Arôme
 Arrière-bouche Arrière-goût
 Assemblage Astringence
 Austère Authentique
 Aveugle Aviné
Tous droits réservés - Michel Phaneuf (Textes et photos) © 2010  485 marketing
Photographie de Michel Phaneuf: Heidi Hollinger © Politiques et conditions Référencement positionnement: Gestion Génique