Quand on pense à Montréal, la nourriture n’est probablement pas la toute première chose qui nous vient à l’esprit ! Pourtant, il s’agit d’un endroit fantastique pour les fins gourmets qui veulent découvrir la cuisine canado-française et les pâtisseries fines irrésistibles. Et si vous séjournez dans un hôtel du Vieux-Montréal, la plupart de ces gourmandises seront alors à portée de main !

La poutine

Cette spécialité du Québec n’a peut-être pas l’air si appétissante, mais nous pouvons vous assurer que ça reste l’un des repas les plus délicieux au monde. Il s’agit de frites qui sont nappées de sauce brune et mélangées à du fromage en grains. Le résultat est succulent ! Il y a des points de restauration qui proposent de la poutine à la mexicaine et à l’indienne, mais tenez-vous en à l’initiale pour votre toute première dégustation. Vous pouvez vous procurer de la poutine partout à Montréal.

Le schwartz’s

Il faut se rendre chez Schwart’z Deli pour que votre séjour à Montréal soit presque parfait ! Il s’agit d’une charcuterie hébraïque qui existe depuis 1928, dont la spécialité est le sandwich à la viande fumée. C’est un endroit qui attire aussi bien les célébrités que les anonymes.

Les bagels

Les Montréalais font les bagels d’une façon un peu différente de ce qui se fait aux États-Unis. Fairmount Bagel a été la toute première boulangerie de bagels à Montréal, ouvrant ses portes en 1911. Il y a presque toujours une file d’attente pour se procurer des bagels, mais l’attente en vaut bien la peine.

Les cronuts

De nombreux endroits ont essayé d’imiter le cronut, mais ils sont loin d’être aussi authentiques que ceux que vous dégusterez à Montréal. Si vous entendez ce nom pour la première fois, le cronut est un croisement entre le beignet et le croissant avec des couches floconneuses à l’extérieur, mais il est doux et épais comme un donut à l’intérieur. Il existe plusieurs gammes de produits pour répondre aux goûts de chacun (sucre, crème anglaise, Nutella).

La pâtisserie fine

Si vous cherchez quelque chose de sucré et de délicat, jetez un œil à la Maison Christian Faure dans le Vieux-Montréal. Cette pâtisserie a ouvert ses portes fin 2013 et, en plus d’être une boulangerie classique, elle forme également les futurs pâtissiers de la ville. Les pâtisseries sont aussi savoureuses qu’agréables à regarder, et il serait inconcevable de ne pas essayer les truffes (à accompagner d’une bouteille de champagne) !

Peu importe le type de nourriture que vous recherchez, vous êtes sûr de l’avoir à Montréal ! Venez et vous ne serez pas déçu.