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LE VIN DE LA SEMAINE
31 juillet 2014

Domaine Thymiopoulos, Naoussa, Jeunes Vignes 2012
(11607617) 18,70 $

J’aimerais dire que cette cuvée de Thymiopoulos est mon vin d’été par excellence, mais ce serait mentir puisque je l’aime à l’année longue! Proche parent de la barbera piémontaise, le xinomavro confère à ce vin donne l'impression de croquer dans la grappe à [...]
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▸ Carmen, Fumé Blanc 2013, Gran Reserva, Valle de Leyda
▸ Lustau, Papirusa, Manzanilla, Very Dry

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LES MOTS DU VIN
Ambré

Lors du vieillissement, le vin blanc a pris la couleur de l'ambre en s'oxydant, c'est-à-dire jaune doré.

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